Барбет порода собаки французского среднего размера. Barbet самцы — высотой от 58 до 65 см, самки — от 53 до 61 см, с допуском 1 см + / -, а вес колеблется от 17 до 28 кг.
Барбет является прототипом португальской водяной собаки с длинной, смутной и взъерошенной шестью. Барбет имеет пониженную способность на аллергические реакции, и как пудель, не имеет такой же тенденции выпадения волос, как у других собак.
В их шерсти волосы становятся длинными и должны расчесываться на регулярной основе, в противном случае барбет может потерять небольшие пучки волос. Цвета породы — черный, серый, коричневый, желтовато — коричневый, белый или более или менее пестрый.
Все оттенки красного-палевого и бледно-окрашенного палевого также разрешается. Оттенок должен, предпочтительно, быть такой же как цвет тела. Серый и белый крайне редки; смешанные цвета ( за исключением с белым) считаются дефектом. Наиболее распространенные цвета: черный и коричневый с белыми отметинами.
Барбет имеет общительную личность, веселый, умный и послушный. Barbet имеет средний срок жизни от 13 до 15 лет.